REFRIGERIOS

Ver: Mañana - Tarde


1 - Refrigerio de la mañana

FUNDACIÓN SAN JORGE
SERVICIO DE ALIMENTACIÓN
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO
PRODUCTO REFRIGERIO 1
CÓDIGO C-CC-002

CLIENTE OBJETIVO / HORARIO

Prekinder 8:45AM

Kinder 8:45 AM

Transición 8:45 AM

Primero de primaria 8:45 AM

Segundo de primaria 8:45 AM

LUGAR

Comedor de prekinder a primero de primaria

Salón para segundo de primaria

OBJETIVOS

Proporcionar el aporte nutricional correspondiente al refrigerio

Reforzar la creación de hábitos alimentarios adecuados.

CARACTERISTICAS GENERALES

El refrigerio de la mañana, se sirve en las instalaciones de la cafetería para los niños de prekinder a primero de primaria, cada niño tiene un lugar asignado y cuando llegan a la cafetería, el refrigerio ya se encuentra servido en sus respectivos lugares. En cuanto a los niños de segundo de primaria, el refrigerio es distribuido en el patio que se encuentra localizado frente a su salón de clases, salvo los días lluviosos, en éste caso, el refrigerio se reparte dentro del salón. Los vasos empleados para las bebidas de los niños de prekinder son de poli carbonato, con capacidad para 5 onzas, kinder y transición 6 onzas y para primero y segundo de primaria 9 onzas. Las bebidas se llevan a las mesas en jarras y allí son distribuidas en forma individual. Para servir el cereal, se emplean platos plásticos reutilizables.

CONTENIDO

Cereal, lácteo y fruta.

REFERENCIAS NORMATIVAS

Decreto 3075 de 1997

EMPAQUE

Cuando los refrigerios van a ser consumidos fuera del colegio, por ejemplo en salidas o paseos, se empaca en una bolsa de papel individual, que contiene una bebida en cajita, una fruta y un farináceo empacado a su vez en una bolsa de plástico.